O produtor rural Wilian Alves, de Piatã, conquistou quatro prêmios na segunda edição do Concurso de Café da Chapada Diamantina, realizada na sexta-feira (30), em Bonito. Ele ficou em primeiro lugar na categoria fermentado e recebeu os títulos de melhor café do júri popular, do júri técnico e da soma das duas avaliações.
Alves, cooperado da Cooperativa de Produtores Orgânicos e Biodinâmicos da Chapada Diamantina (Cooperbio), também alcançou o quarto lugar na categoria natural. Ao todo, 108 produtores participaram da disputa, com amostras nas categorias natural, fermentado e via úmida.
A Secretaria da Agricultura da Bahia (Seagri), que participou da premiação, anunciou a previsão de publicar no primeiro trimestre de 2027 um edital de apoio à criação e ao fortalecimento de Indicações Geográficas do café baiano. A secretaria informou que a iniciativa será desenvolvida com parceiros do setor e instituições de pesquisa.
A Câmara Setorial do Café e a Seagri também assumiram o compromisso de realizar um Concurso Estadual do Café em 2027, com apoio de universidade. A indicação geográfica identifica produtos associados a características e saberes de determinado território.
